September 17, 2019

10月は2回イベントに参加させていただきます。

<じないまちアート 雛日和>

2019年10月12日(土)10:30~16:30

場所:万里春酒造酒蔵(大阪府富田林市富田林町21-22)

最寄駅:近鉄長野線「富田林駅」

音楽・写真・映像・作品展示をはじめ、雑貨店、飲食店が集まります。

酒蔵の中で行われるイベントですので、雨でも開催されます。

同日には寺内町全体で「後の雛まつり」のイベントも開催されていますので、

散策をお楽しみいただけます!

<まちマルシェ>

2019年10月27日(日)10:00~15:30

場所:峰塚公園芝生広場(大阪府羽曳野市軽里2...

September 8, 2019

いつもありがとうございます。

9月10日(火)、11日(水)、12日(木)と

水菓の営業をお休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

August 23, 2019

8/24(土)、富田林寺内町で開催される寺内町灯籠にて、

くるみ餅とわらび餅を販売させていただきます。

寺内町一帯に灯籠の明かりが灯る毎年たくさんの方が来場されるイベントです。

2019年8月24日(土)PM4時〜8時(雨天の場合は翌25日に順延)

水菓は富田林寺内町の浄谷寺さまの横での出店です。

イベント限定のミニサイズを準備してお待ちしております!

June 7, 2019

わらび餅、くるみ餅のパッケージが新しくなりました。
しばらくはこちらのパッケージです。
よろしくお願いします。

May 19, 2019

 
2019年5月26日(日)に富田林エコールロゼ裏にて行われる
「ミラクルフェスタ」のイベントに出店します。
イベント限定の小さいサイズのくるみ餅、抹茶わらび餅を販売いたします。

こちらのイベント、雑貨屋さん、飲食店さん、ライブイベントやスタンプラリーまであるそうです。
ぜひお立ち寄りください。

<ミラクルフェスタ>  

日時:2019年5月26日(日)10:00-16:00

場所:富田林「エコールロゼ」2階通路口出てすぐ
https://www.facebook.com/miraclefestatondabayashi/​


...

March 8, 2019

 2019年3月9日(土)に富田林「じないまち雛めぐり」のイベントに出店します。
イベント限定の小さいサイズのくるみ餅を販売いたしますので、

ぜひお立ち寄りください。

<じないまち雛めぐり>  web

日時:2019年3月9日(土)10:00-16:00

場所:「きらめきファクトリー」横

(きらめきファクトリーは富田林駅前にございます)

「じないまち雛めぐり」は3月9日、10日と開催されますが、
水菓の出店は9日(土)のみとなります。

 

春を味わう「ひな弁当」(税込1000円)も数量限定で販売いたしますので、
皆様のお越しをお待ちしておりま...

January 21, 2019


当店のくるみ餅は、その鮮やかな緑色が特徴です。
枝豆の自然な美しい色が出るように、
おばあちゃんが教えてくれた通りに、
微妙なゆで具合を調整しています。


実はこの色、太陽を浴びるとすぐに色あせてしまうのです。

でもこれが無添加ならではの特徴。
着色料を加えてまでこの色を保つことは、
私たちの考える水菓子ではありません。

お召し上がりいただいたら、
そっと木のフタを閉めておいてください。
箱の中で、静かに、鮮やかに輝きます。

 

January 15, 2019

 2019年1月20日(日)に富田林でのイベントに参加します。
イベント限定の小さいサイズのくるみ餅を販売いたしますので、

ぜひお立ち寄りください。

<HOP STEP MARCHE>

日時:2019年1月20日(日)11:00-17:00
(※当店は15時までの出店となります)

場所:「BICYCLE STEP」さん駐車場
富田林市甲田3−9−5
(コーナン富田林店さま交差点の斜め向かい。川西駅下車徒歩3分程です)

《内容》
出店は
・天然酵母パン(sunshipさん)
・くるみ餅、巻き寿司(水菓)
・カレーコロッケ(有福さん)
・ヴィ...

November 9, 2018

来たる2018年12月2日(日)、
道明寺手づくりの市に出展します。

個人的に好きで何度か通っていた市。
その名の通り、ものづくりに想いを込めたお店が多く、
見ているだけで心が満たされるようなイベントです。

その一つとして出展させていただけることになりました。
今回は枝豆あんの「くるみ餅」を販売します。

通常販売している、白玉だんご20個入りのものではなく、
この日だけの小さなサイズのものをご用意する予定です。
手に取っていただきやすいと思います、ぜひお立ち寄りください。


昨日、主催者さんのご夫婦が直接フライヤーを届けに足...

October 7, 2018

枝豆を大量入荷しました。
前回は黒枝豆でしたが、今回は青森産の大粒枝豆。
これをくるみ餡に仕込みます。

 まずはさやのまま茹でた枝豆から、一粒ずつ豆を取り出して。

豆を水の中できゅっきゅともんで、

薄皮を剥がしていきます。

これで薄皮が取れるのは7割程度のため、

そのあとは一粒ずつ薄皮を剥がしていきます。

枝豆の黒い部分(胚芽)も丁寧に取り除きます。

つるんつるんになりました。

次はいよいよ枝豆をすりつぶしていきます。

機械に枝豆と水を入れて。

枝豆ペーストの出来上がりです。

これそのままソフトクリームで食べたい。。。

最後はお砂糖と混ぜ合わせて、、、

くる...

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水菓(すいか)
富田林市西板持町7-11-14
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